GTD Başkanı Gürkan Boztepe'den TİM Başkanı Mustafa Gültepe'ye Ziyaret

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe, bugün Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe’yi makamında ziyaret etti. 

TİM, Türkiye’nin ihracat vizyonunu yönlendiren ve 27 sektördeki ihracatçıyı temsil eden çatı kuruluş olarak ülke ekonomisine yön veren önemli bir konumda bulunuyor. Yerli üretimin güçlendirilmesi, katma değerli ihracatın artırılması ve küresel pazarlarda rekabetçi olunması yönünde yürüttüğü çalışmalarla dikkat çeken TİM, aynı zamanda yenilikçi projeleriyle farklı sektörleri buluşturan bir platform sunuyor.

Ziyarette, gastronomi turizminin Türkiye’nin marka değerine katkısı, yerli gıda ürünlerinin uluslararası pazarlara açılımı ve Türk mutfağının global tanıtımı gibi başlıklar masaya yatırıldı. GTD ve TİM iş birliğiyle; yöresel ürünlerin coğrafi işaretli olarak tanıtılması, gastronomi etkinliklerinde ihracatçı birliklerinin daha aktif yer alması ve gastronominin ihracat kalemleri içindeki payının artırılması için ortak projeler geliştirilmesi hedeflendi.

Ayrıca sürdürülebilir üretim, gıda güvenliği ve inovatif tarım teknolojilerinin gastronomi turizmiyle entegrasyonu konularında da fikir alışverişinde bulunuldu. Görüşmede, TİM Başkanı Gültepe'nin, GTD tarafından organize edilecek uluslararası etkinliklerde Türk ürünlerinin tanıtımına yönelik destek vereceği belirtildi.

Bu kapsamda, 2025 yılı son çeyreğinde İstanbul’da düzenlenecek GastroShow etkinliğine TİM’in destek vereceği ve etkinlikte aktif katılım sağlayacağı da açıklandı. Türk mutfağının küresel ölçekte tanıtımına önemli katkı sağlaması hedeflenen GastroShow’un, ihracatçı birlikleriyle birlikte daha geniş bir etki alanına ulaşması planlanıyor.

GTD ve TİM arasında kurulan bu temas, gastronomi turizminin ekonomik kalkınmadaki rolünü güçlendirecek stratejik bir adım olarak değerlendirildi. Ziyaret, Türkiye’nin ihracat potansiyelinin kültürel değerlerle harmanlanması yönünde örnek bir iş birliği sürecinin başlangıcı niteliği taşıyor.